Clik here to view.
Nyhet: Nötcrèmeglass
I sommar kommer den sötsugne nostalgikern bjudas på proustianska minnesresor till den tid som var genom att slicka i sig glass med smak av klassikern nötcrème. Nötcrème… bara jag smakar på ordet...
View ArticleClik here to view.
Stevia öppnar för samarbeten och LCHF-glass
Sött som socker, men utan kalorier och kolhydrater. Sötningsmedlet stevia öppnar för nya möjligheter och samarbeten inom glassbranschen. Sia glass och Engelholms glass har tillsammans tagit fram en ny...
View ArticleClik here to view.
Kalla frestelser i Gamla stan
Längs Västerlånggatan sitter de uppradade i öppna fönster och sprider en doft så härlig att det krävs extrem självbehärskning för att inte förföras. Våffelflickorna är gamla stans främsta fresterskor....
View ArticleClik here to view.
Annorlunda glassupplevelser i Ejas Trädgård
Ibland är det inte bara glassen i sig som bjuder på upplevelsen, utan omgivningen och uppläggningen gör minst lika mycket. I Ejas trädgård njuter man av maffig glass till tonerna av rasslet från...
View ArticleClik here to view.
Ökad försäljning av laktosfri glass
Sedan årsskiftet har Sia’s försäljning av laktosfri glass ökat med 72 procent. Den Laktos- och glutenfria struten är dessutom slut på lagret, skriver glassmejeriet i ett pressmeddelande. Över en miljon...
View ArticleClik here to view.
Glassriket testar glass med smak av honung-chèvre
– Fy sjutton, den smakar ju get! Utbrister en av kunderna som just fått smaka på Sias nya glass med smak av honung-chèvre. En glass som kräver tillbehör för att inte klassas som en besvikelse. I...
View ArticleClik here to view.
Glass & shopping på Gislaveds riviera
För några år sedan återuppstod glasscaféet i Sunnaryd i ny skepnad. Nu är Smak & Design en uppskattad samlingspunkt för hela bygden. Här erbjuds läckra glassar och vackra ting. En sommardag ringde...
View ArticleClik here to view.
Glassriket testar SIA-glassarna Hilda, nötcrèmestrut, hallon-saltlakritsstrut...
Hallon-saltlakrits är bäst, Hilda smakar gott, och Knäck är nästan lika bra som dajmstrut. Det blev inga bottenbetyg alls när Glassriket testade glass från SIA. Just nu befinner jag mig på gränsen...
View ArticleClik here to view.
Oturlig båttur till Tiraholms glassbar
Båten gick på grund, vi frös i våra fleecekoftor och grillkorvarna fick ätas kalla. Men glassen från Tiraholms glassbar var jättegod och sista halvtimmen hem så var det faktiskt soligt… Visst är det...
View ArticleClik here to view.
Snart kommer glassrean!
Den usla sommaren gör att glassen förblir orörd i frysdiskarna. Försäljningen har minskat med upp till tjugo procent, och alla lager håller på att bli fulla. Snart kommer glassrean. – Säljer man inte...
View ArticleClik here to view.
Glass med äppelcider, chililakrits och salta mandlar
Hösten är på gång, men det betyder inte att glassäsongen är över. Både Sia och Triumf glass presenterar nu nya smaker som passar bra till höstmys framför öppen brasa. Sia fortsätter att samarbeta med...
View ArticleClik here to view.
Pepparkaksglassen smygstartar julen
Pepparkaksglass i mustig glöggreduktion låter så gott att jag inte kan motstå att publicera en blänkare om Sias nya pepparkaksglass som snart dyker upp i frysdisken. Jag kommer så klart själv att...
View ArticleClik here to view.
Glasstest: SIA glass äppelcidersorbet
Sias äppelcidersorbet lanserades på Kiviks marknad. Vi skyndar på och gör ett test innan hösten är helt passé. Testpanelen är kluven – smaken uppskattas men konsistensen känns sådär. Jag vet att...
View Article